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    葡萄酒简介

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    智利葡萄酒

    广东36选7几点开奖结果今天晚上 www.zdcqd.tw 智利葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表,制作手法上采用欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。

    智利产区介绍:

    1994年建立了智利的法定产区系统DO。该法规对主要的葡萄酒大区、次级产区和地域进行了定义。

    智利葡萄酒产区分四个大区,14个法定产区。

    智利葡萄酒区分为四大区域,分别是科金博、阿空加瓜、中央谷地和南部产区。

    智利葡萄酒产区

    北部产区是世界上最干燥的葡萄酒产区之一,多为高山和沙漠,卡萨布兰卡山谷是智利主要的优质白葡萄酒产区;


    中央山谷靠近智利首都,中央山谷亦称“迈坡谷”,是智利历史最悠久,是智利最重要的葡萄酒产区。中央山谷也又分出了四个子产区,分别是迈坡谷、兰佩谷(Rapel Valley)、库里科谷(Curico Valley)和莫莱谷,属地中海气候,昼夜温差大,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。

    迈坡谷是智利最著名的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮,生产着智利最成功的出口葡萄酒。

    卡恰布谷出产的葡萄酒却是智利最优秀最上层的??占庸瞎饶鹪斓钠咸丫仆ǔ3鱿衷谌蜃罴哑咸丫婆判邪竦那傲?,此产区的赤霞珠、佳美娜尤为出名。

    莫莱谷是智利最大和最古老的山谷之一,如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿、赤霞珠和马尔贝克葡萄酒。

    智利葡萄酒等级介绍

    智利是属于新世界国家,它的等级制度和美国比较相似,与旧世界的法国等级制度相比,既没有法定的葡萄酒分级,也没有法定的划分。

    智利葡萄酒等级介绍

    另外,智利法规规定:

    如果酒标上标注葡萄品种,那么该葡萄品种的含量至少不低于75%;

    如果酒标上标注年份,那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份;

    如果酒标上标注产地,那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。

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